适合夜市上做的小吃，适合开店的小吃

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一、土豆中含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类，还含有人体必须的21种氨基酸和维生素B1、B2、B6、C以及胡萝卜素、纤维素、钙、磷、铁、钾、钠、碘、镁和钼等。
二、土豆有减肥作用。土豆中含的脂肪非常少，只有百分之零点一，每天吃上土豆，摄入脂肪也不多，这样就可使多余的脂肪逐渐代谢。
三、养胃：中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。
四、土豆有延缓衰老、预防疾病的作用。土豆中含有丰富的B族维生素和优质纤维素，在人体延缓衰老过程中有重要作用。土豆富含的膳食纤维、蔗糖，有助于防治消化道癌症和控制血液中胆固醇的含量；其中的黏体蛋白质，能预防心血管疾病。与其他富含钾元素的食物如香蕉、杏、桃一样，土豆能减少中风的危险，且无任何副作用。有学者指出，每日吃1个土豆，即可使中风的机会下降40%。

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有人没听说过烧烤吗？有人没吃过烧烤吗？有谁不爱吃烧烤吗？众目所见，无论春夏秋冬，人气*旺的都是烧烤店，上到首都直辖市，下到市县乡镇，去哪儿都能看到烧烤，您有可能找不到特色风味小吃的饭店，但您总能在任何一条街上找到带有各种烧烤特色的烧烤店！有时候，您可能还要排队等座！2012年，什么*红！还是烧烤，烧烤在中国已形成了流行的趋势，几乎全国所有烧烤店家家客满，生意劲爆！烧友烤客恣意品尝，店店排队，天天爆满！

  现在，不论在城乡、集贸市场、大街小巷、公园、小区，还是夜市与休闲小吃摊点，烧烤及休闲小吃随处可见，它已成为众多消费者饮食中不可缺少的一部分，一个庞大的消费市场

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