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中医认为,驴肉可补气养血,对气血不足者有极大补益,功效非凡的阿胶制品,就是用驴皮熬制而成的,具有很好的补血护肤养颜功效。驴肉可养心安神,用于心虚所致心神不宁的调养,驴肉可护肤养颜,有很好的美容功效。
驴肉除含有较多的蛋白质外,每100克驴肉含蛋白质高达27克,脂肪12克,钙10毫克,钾114毫克,钠207毫克,磷170毫克,镁30毫克,铁8.3毫克,硒29微克,维生素A25微克,驴肉还含有碳水化合物及人体所需的多种氨基酸。
驴鞭是古药典中公认的补肾保健上品,具有滋阴补肾、生精提神作用。
驴脸、驴皮、阿胶具有补血益气,护肤养颜的功效,*适合女士美容养颜。成就美女的三件宝:木瓜丰胸,木耳减肥,驴肉养颜。
驴肝、腰、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋、骨髓均口味馨香、脆而柔嫩,可健脾肾、固精填髓、补血益气、护夫养颜。好的美容功效
俗话说“天上龙肉,地下驴肉”,驴肉肉质红嫩、口感劲道,比牛肉的纤维要细,口感更好,没有猪肉的肥腻,也没有羊肉的膻味,所以说驴肉是兽类肉的上品的确不为过。
培训内容:传授制饼技术 和面技术 做饼技术 烤饼技术 夹肉 和驴肉焖子的制作技术。河间的做法是:烧饼,长方形,个大,用油煎或者炸出来的。
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馅饼(台湾和大陆译作派,只有香港译作批,两者皆源自英语pie)是一种烤焗食品,由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食品,例如肉类、蔬菜、水果酱等,主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。
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